• BIST 106.855
  • Altın 268,868
  • Dolar 5,6895
  • Euro 6,3061
  • Trabzon 16 °C

Doğal Armut Pekmezi Yapımı Başladı

Doğal Armut Pekmezi Yapımı Başladı
​Kışın birçok hastalığa karşı korunmak ve kansızlığı gidermek amacıyla kullanılan, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti ‘Armut Pekmezi’ yapımı başladı.

   Giresun’un eşsiz doğasında yetişen armut köylüler tarafından toplanarak kışın tüketilmek üzere pekmez haline getiriliyor. Her yıl yapılan bu eşsiz lezzet birçok kış hastalığına karşı ise bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
 2-066.jpg Bahçelerinde topladıkları armutları ilk önce seçip temizleme işleminin ardından kaynatarak pekmez haline getirdiklerini belirten Filiz Kahraman, iyi pekmez yapımının nasıl olacağını anlattı.
  Kahraman, iyi bir pekmez için sabır gerektiğini ifade ederek, “Topladığımız armutları temizleyip ikiye ayırıyoruz. Büyük kazanların içerisinde odun ateşinde armutlarımızı iyice kaynatıyoruz. Kaynama işleminin ardından temiz bir tülbent kullanarak armudun suyunu çıkartıyoruz. Burada çıkan suyu başka bir kapta 3 ile 4 saat aralığında tekrardan kaynatıyoruz sonrasında ise soğumaya bırakıyoruz ve armut pekmezimiz hazır hale geliyor. Bu işlemler sırasında her hangi bir katkı, şeker kullanmıyoruz armudun kendi içindeki şekeri yeterli olduğundan” dedi.

3-056.jpg

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Dolmuş minibüs alevlere teslim oldu19 Kasım 2019 Salı 14:42
  • Gazetecilerden Kültür Turu19 Kasım 2019 Salı 14:36
  • Evde Bakım Hizmeti19 Kasım 2019 Salı 14:32
  • Araştırma Komisyonu Özel Ekipteki Polis Memurlarını Dinledi19 Kasım 2019 Salı 14:17
  • DEAŞ'tan 1 Kişiye Adli Kontrol19 Kasım 2019 Salı 12:09
  • İş Yeri Yangını !19 Kasım 2019 Salı 12:06
  • 19 Mayıslı umreciler kutsal topraklarda19 Kasım 2019 Salı 12:04
  • “Bu dağlara ne biz ne de Lada dayanamaz”19 Kasım 2019 Salı 11:59
  • 'Bir İyilik Yap İyilik Bul'19 Kasım 2019 Salı 11:43
  • TİLKİ HAVUZA DÜŞTÜ VATANDAŞLAR SEFERBER OLDU19 Kasım 2019 Salı 11:40
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Kuzey Ekspres | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.