• BIST 95.734
  • Altın 271,249
  • Dolar 5,5633
  • Euro 6,1703
  • Trabzon 26 °C

Fındık Mantarına ‘Gurbetçi’ Rağbeti

Fındık Mantarına ‘Gurbetçi’ Rağbeti
​ Ordu’da yöresel bir lezzet olan tirmit mantarına Kurban Bayramı için il dışından gelen gurbetçileri oldukça fazla rağbet gösteriyor.

  Yüksek rakımlı bölgelerde ve bol yağış alan yerlerde yetişen tirmit, yaz aylarında Ordu’da sofraların vazgeçilmezi ürünleri arasında yerini alıyor. aw778117_03.jpgYağışlar sonrası yetişen ve toplaması bir hayli zor olan tirmit mantarı, vatandaşlar tarafından bu mevsimde bolca alınarak, hem turşu yapılıyor hem de dondurucularda muhafaza ediliyor. Özellikle Kurban Bayramı için il dışından gelen gurbetçiler, 10’ar kiloluk tirmit alıp, gidecekleri yere götürüyor. Kavurması, turşusu, mıhlaması yapılarak tüketilen, kendine has kokusu ve lezzetiyle insanların oldukça ilgisini çeken tirmit, tezgahlarda bu zamanda ‘fındık’ çeşidiyle satılıyor. Satıcıların da yüzünü güldüren tirmitin kilogramı 20 TL’den satışa sunuluyor. 
 aw778117_04.jpg Ordu’da tirmit mantarı satışı yapan Alaaddin Polat yağmur yağışına göre ekim ayının sonuna kadar tezgahlarda tirmitin bulanabileceğini söyledi. Şuan satılanların yaz tirmiti olduğunu, sonbahar mevsiminde de yeniden tirmitlerin tezgahlarda olacağını ifade eden Polat, “İnsanlar şimdiden bol bol gidecekleri yere götürüyor. Özellikle gurbetçiler yüklü miktarda alıp, bu lezzetin özlemini ve hasretini gidecekleri yere götürüyor. Şuan en çok talep gurbetçilerden geliyor” dedi. 

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Espiye İlçesinde Yangın16 Ağustos 2019 Cuma 19:25
  • Kayalıklardan düşen vatandaş kurtarıldı16 Ağustos 2019 Cuma 19:17
  • Aileler Fındık, Çocuklar Kalem Tutuyor16 Ağustos 2019 Cuma 12:27
  • Atakum Halkına Teşekkür15 Ağustos 2019 Perşembe 17:32
  • YOLCU TRAFİĞİ15 Ağustos 2019 Perşembe 17:25
  • 5. kattan düşen küçük çocuk ağır yaralandı15 Ağustos 2019 Perşembe 17:22
  • ‘Pide ve Turizm’ Festivali15 Ağustos 2019 Perşembe 17:15
  • 'Güzellik Yarışması'15 Ağustos 2019 Perşembe 17:10
  • Kaynağı belli olmayan sulara dikkat15 Ağustos 2019 Perşembe 16:58
  • Turizm Mekanları Bayram Tatilinde Doldu Taştı15 Ağustos 2019 Perşembe 16:54
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Kuzey Ekspres | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.