• BIST 93.387
  • Altın 229,713
  • Dolar 5,7702
  • Euro 6,6169
  • Trabzon 21 °C

"Sakatat altınla yarışacak"

"Sakatat altınla yarışacak"
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, sakatat bulmakta sıkıntı yaşadıklarını ve fiyatlarının yüzde 30 arttığını söyledi.

Fiyatlardaki artışı önlemek için ithal et yerine, hayvanların canlı olarak Türkiye’ye getirilmesi gerektiğini ifade eden Yardımcı, bu yapılmazsa sakatatın altınla yarışacağına dikkat çekti.
Et ithalatının ardından sakatat olarak adlandırılan işkembe 10 TL’den 16 TL’ye, karaciğer 30 TL’den 38 TL’ye, kelle 12 TL’den 18 TL’ye yükseldi. Fiyatların artmasının ana nedeninin ithal etin kesiminin yurt dışında yapılması ve kesilen hayvanların sakatatlarının ülkeye getirilmeyişi olduğunu dile getiren Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, ülkeye ithal et getirilecekse kesimlerin Türkiye’de yapılması gerektiğini, olmaması halinde ise sakatat fiyatlarının altınla yarışacak duruma geleceğini söyledi.

"Dışarıdan gelen ithal etlerin sayesinde sakatatçılar mağdur oldu" diyen Yardımcı, "Dışarıda kesilen etlerin sakatatları gelmediği için şuan fiyatlar et fiyatlarını geçti. Ciğer fiyatları normal seviyeydi ama şuan 30 TL’den 38 TL’ye çıktı. Daha önce 30 TL’ydi, şimdi 38 TL oldu. Sakatatta aşağı yukarı hesaplandığı zaman yüzde 30 zam geldi. Bu da 6-8 TL arasında bir zam olarak fiyatlara yansıyor" dedi.

"Kesim az olduğu için fiyatlar yükseldi"
Sakatatın çöpe atılmadığını belirten Osman Yardımcı, "Sakatat her zaman satılan ve kullanılan bir mamuldür. Kesim az olduğu için fiyatları yükseldi. Bu böyle giderse hep dışarıya bağlı kalır et getirirsek eğer, deri sektöründen sakatata kadar hep zararı olur. Bunların hepsi ayrı ayrı sektör. Bunlar hep milli servet" şeklinde konuştu.

Fiyat artışının önüne geçmek için hayvanların Türkiye’ye canlı getirilmesi gerektiğini belirten Yardımcı, "Bunu önlemek için hayvanları canlı getirip çiftçiye vermeleri gerekir. Bu şekilde sakatatı değerlendirmiş oluruz. Önüne geçilmezse, sakatatlar değerinin üzerinde satılır. Şuan ki fiyatları zaten anormal. 38-40 TL normal bir fiyat değil. Böyle giderse sakatat altınla da yarışacak. Canlı olarak getirilip satılmazsa sakatat, ciğer ve deri sektörü altınla yarışır krize girer. Canlı hayvan getirsinler çiftçiye kestirsinler. Hayvanın iç organları milli bir servet" ifadelerini kullandı.
İşkembenin 10 TL’den 16 TL’ye, ciğerin 30 TL’den 38 TL’ye, kelle etinin 12 TL’den 18 TL’ye kadar çıktığını söyleyen Yardımcı, ithal hayvanın canlı olarak getirilip Türkiye’de kesilmesi durumunda kimsenin zarar görmeyeceğini dile getirdi.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • BELEDİYE BAŞKANLARIMIZ SAHAYA...12 Ekim 2018 Cuma 14:19
  • EKONOMİYE DESTEK AÇIKLAMASI10 Ekim 2018 Çarşamba 11:47
  • ZAM AÇIKLAMASI03 Ekim 2018 Çarşamba 15:59
  • EKMEĞE ZAM!01 Ekim 2018 Pazartesi 14:23
  • Memur maaşları 2019'da ne kadar olacak?28 Eylül 2018 Cuma 11:19
  • Gençlere cep harçlığı müjdesi!26 Eylül 2018 Çarşamba 12:27
  • GÜBREDE YÜZDE 15 İNDİRİM24 Eylül 2018 Pazartesi 13:26
  • FINDIK STOKLARI 2018 YILINA KADAR SATIŞA AÇILMAYACAK22 Eylül 2018 Cumartesi 13:28
  • 250 dolarlık cihazı 25 dolara ürettiler20 Eylül 2018 Perşembe 12:15
  • ABD VE ÇİN ARASINDA TİCARİ SAVAŞ18 Eylül 2018 Salı 11:53
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Kuzey Ekspres | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.