TRABZON’DAN ÇIKTIM YOLA
Murat KAZANCI
KUZEY MAKEDONYA
Son yıllarda batı mutfağından etkilenen ve farklı kültürlerin tatlarını da içeren Makedonya mutfağı, ünlü Tikveşli yoğurtlarının da ana vatanı olarak bilinir. 1943 yılından beri ise bu yoğurtlar Türkiye’de de üretiliyor.
